EPA și DHA: beneficii importante pentru sănătatea inimii

Cu toate acestea, stilul de viață modern își poate pune treptat amprenta asupra organismului. Consumul frecvent de alimente intens procesate, lipsa de mișcare (sedentarismul), nivelul ridicat de stres cotidian și trecerea firească a anilor sunt factori care pot influența negativ, în timp, sănătatea cardiovasculară și metabolismul grăsimilor din sânge (metabolismul lipidic).

Atunci când parametrii metabolici se modifică, întregul sistem circulator este supus unui efort suplimentar. Echilibrul organismului se construiește cu răbdare în timp, iar nutriția adecvată joacă un rol fundamental în acest proces. Printre elementele intens studiate de comunitatea științifică pentru susținerea funcțiilor cardiovasculare se numără acizii grași Omega-3, în special EPA și DHA.

Ce sunt acizii grași EPA și DHA și de ce sunt importanți pentru organism?

Pentru a înțelege mai bine locul pe care acești compuși îl ocupă în alimentație și nutriție, hai să vedem modul în care sunt clasificați din punct de vedere biochimic.

În literatura de specialitate, acidul alfa-linolenic (ALA) este considerat acidul gras Omega-3 esențial. Termenul „esențial” înseamnă că organismul uman nu îl poate produce singur prin sinteză proprie, motiv pentru care trebuie să îl obțină în mod obligatoriu din alimentația zilnică. Principalele surse de ALA sunt alimentele de origine vegetală, cum ar fi semințele de in, nucile, semințele de chia și anumite uleiuri vegetale.

De cealaltă parte, EPA (acidul eicosapentaenoic) și DHA (acidul docosahexaenoic) sunt acizi grași polinesaturați din aceeași mare familie a acizilor grași Omega-3, având roluri importante în structura și funcționarea celulelor noastre. Corpul uman are capacitatea de a sintetiza EPA și DHA pornind de la transformarea acidului alfa-linolenic (ALA). Cu toate acestea, studiile arată că rata de conversie a ALA în EPA și DHA este limitată și diferă semnificativ de la o persoană la alta, în funcție de caracteristicile individuale și de stilul de viață.

Din acest motiv, obținerea lor directă din alimentație este o modalitate importantă de a asigura aportul de EPA și DHA. Principalele surse directe sunt:

• alimentația, în special consumul de pește gras (cum ar fi somonul, scrumbia, sardinele, macroul sau heringul) și fructele de mare.
• suplimentele alimentare, precum uleiurile de pește sau uleiul de alge marine purificat.

Distribuția celulară și rolurile specifice

În cadrul proceselor celulare din organism, acești doi acizi grași au specializări și repartizări distincte în țesuturi:

• Acidul eicosapentaenoic (EPA) este un acid gras integrat direct în structura membranelor celulare. El este implicat în procesele biologice care reglează răspunsul inflamator la nivelul țesuturilor.
• Acidul docosahexaenoic (DHA) reprezintă o componentă structurală majoră a membranelor celulare din întregul corp. DHA se găsește în concentrații mai ridicate în creier și în retină (ochi), contribuind totodată la menținerea bunei funcționări a țesuturilor de la nivelul inimii.

Cum susțin EPA și DHA funcțiile cardiovasculare?

Cercetările medicale evaluează modul în care un aport adecvat de EPA și DHA influențează diverși parametri ai sistemului circulator. Acești acizi grași nu acționează ca un medicament cu un singur efect direct, ci acționează pe multiple căi biologice, iar efectele lor depind de doza administrată, de durata utilizării și de stilul de viață global al fiecărei persoane.

Diferențierea clară între efectele metabolice bine documentate și cele observate în studii clinice include:

1. Reglarea nivelului de trigliceride – unul dintre cele mai solide și mai bine demonstrate efecte ale acizilor grași Omega-3 este influența asupra metabolismului lipidic. EPA și DHA participă la procesele metabolice și pot contribui la reducerea concentrației de trigliceride din sânge, în special la dozele standardizate folosite în studiile clinice.
2. Funcționarea membranelor celulare – integritatea și flexibilitatea (fluiditatea) membranelor celulare sunt importante pentru transmiterea corectă a semnalelor biochimice. EPA și DHA participă la funcționarea normală a membranelor celulare, inclusiv la nivelul țesutului cardiac.
3. Parametri vasculari și răspunsul inflamator – endoteliul vascular, stratul subțire de celule care căptușește interiorul vaselor de sânge, joacă un rol important în reglarea fluxului sanguin. În anumite studii clinice și de laborator, EPA și DHA au fost asociați cu efecte favorabile asupra funcției endoteliale și cu participarea la formarea unor mediatori lipidici implicați în reglarea răspunsului inflamator tisular, fără ca aceste observații să garanteze un efect clinic automat pentru fiecare persoană.

Atunci când alimentația zilnică nu asigură un aport suficient de pește gras, ar fi indicat să iei în considerare suplimentarea pentru completarea dietei.

Cum poți completa aportul de EPA și DHA

Atunci când alimentația zilnică nu asigură un aport suficient de EPA și DHA, suplimentele alimentare pot reprezenta o opțiune pentru completarea dietei. O opțiune la care apelează persoanele ce doresc să își completeze alimentația o reprezintă suplimentele nutritive, cum ar fi capsulele de Coenzima Q10 + Omega 3 de la Naturalis. Această formulă asociază acizii grași EPA și DHA cu Coenzima Q10. Produsul poate fi găsit în farmaciile Catena și online, pe Springfarma.com.

Coenzima Q10 este un compus prezent în mod natural în celulele organismului nostru, fiind direct implicat în procesele de producere a energiei celulare.

Atunci când alegi un supliment alimentar cu Omega-3, este foarte important să citești cu atenție eticheta produsului. Trebuie să verifici cantitatea exactă de EPA și DHA per doză, deoarece cantitatea totală de ulei de pește menționată pe ambalaj nu este echivalentă cu cantitatea de acizi grași activi (EPA și DHA).

Cum se integrează corect suplimentarea în rutina zilnică?

Pentru o utilizare corespunzătoare a suplimentelor alimentare pe bază de Omega-3, este recomandat să ții cont de câteva repere practice:

• administrează capsulele în timpul mesei – administrarea în timpul mesei poate favoriza absorbția acizilor grași Omega-3.
• fii consecvent pe termen lung – modificarea unor parametri metabolici, cum ar fi nivelul trigliceridelor, depinde de doză, de durata administrării și de particularitățile fiecărui organism.
• încearcă să ai o alimentație echilibrată – suplimentele nu pot înlocui hrana reală. Ghidurile alimentare recomandă consumul regulat de pește, de aproximativ două porții pe săptămână. Suplimentele au rolul de a completa dieta, fără a substitui un regim alimentar variat și echilibrat.
• consultă un specialist dacă urmezi și alte tratamente – dacă urmezi un tratament medicamentos, în special cu anticoagulante sau medicamente antiagregante plachetare (medicamente care influențează coagularea sângelui) este recomandat să discuți cu medicul sau farmacistul înainte de a utiliza suplimente cu Omega-3.

Alte roluri în organism: creier, vedere și articulații

Pe lângă rolurile lor de la nivel cardiovascular, acizii grași EPA și DHA sunt studiați și pentru alte funcții din organism:

• sănătatea creierului și a vederii – DHA este o componentă structurală importantă a membranelor celulare din creier și din retină, contribuind la menținerea funcției normale a creierului și la menținerea unei vederi normale.
• mobilitatea articulară – în cadrul cercetărilor mai largi despre acizii grași, EPA și DHA sunt evaluați și pentru rolul lor în modularea răspunsului inflamator la nivelul articulațiilor, deși atenția principală în nutriție rămâne concentrată pe susținerea sistemului cardiovascular.

Obiceiurile zilnice contează pentru sănătatea cardiovasculară

Sănătatea cardiovasculară depinde de întregul ansamblu al stilului de viață. Activitatea fizică regulată, o alimentație echilibrată, un somn corespunzător și gestionarea factorilor de risc au un rol esențial în menținerea stării de bine.

Îngrijirea organismului este un parcurs ce necesită constanță, fără promisiuni nerealiste de transformare rapidă.

⚠ Disclaimer: Informațiile prezentate de Medic24 au scop educativ și/sau informativ. Ele nu înlocuiesc consultul medical. Diagnosticul și tratamentul pot fi stabilite doar de un medic.