Inflamația cronică este un factor cheie în apariția și progresia multor boli moderne, de la afecțiuni cardiovasculare și metabolice până la boli autoimune și degenerative. În ultimii ani, tot mai multe dovezi științifice arată că alimentația joacă un rol esențial în reglarea răspunsului inflamator al organismului. Prin urmare, am considerat necesar să oferim un ghid clar și bine structurat despre ce înseamnă o dietă antiinflamatoare, pe ce principii se bazează și care sunt alimentele recomandate în acest context.
Control ANPC la Spitalul Universitar de Urgență București: reacția managerului Cătălin Cîrstoiu
Foto: Spitalul Universitar de Urgență București
Managerul Spitalului Universitar de Urgență București (SUUB), Cătălin Cîrstoiu, a reacționat public în urma unui control realizat de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) la unitatea medicală.
Potrivit acestuia, spitalele nu se află sub jurisdicţia ANPC, care ar trebui să verifice operatorii economici, nu unităţile sanitare.
„Astăzi o dubă cu geamuri fumurii a intrat furtunos utilizând poarta din dos a Spitalului Universitar, pentru a duce un «colet» la bucătăria spitalului. Ce era «coletul»? Era ANPC… și dl Cristian Popescu Piedone. După o vizită furtunoasă, ca în «Acceleratul» lui George Topârceanu, dl Piedone m-a sunat și m-a felicitat pentru modul în care preparăm hrana, pentru aspectul ei, pentru echipamente, infrastructură și curățenie”, a precizat Cătălin Cîrstoiu într-o postare pe Facebook.
ANPC a identificat diferențe de gramaj la porțiile de mâncare destinate pacienților. Managerul SUUB a explicat că bucătăria spitalului pregătește zilnic 1.100 de porții, structurate în 25 de meniuri, de trei ori pe zi, cu un personal format din doar 15 angajați.
„E posibil să existe diferențe de gramaj, dar acestea sunt corectabile. Ritmul de lucru este infernal, dar cu mai multă atenție din partea bucătarilor și cu sprijin tehnologic suplimentar, aceste aspecte pot fi reglate”, a menționat Cătălin Cîrstoiu.
Managerul SUUB a subliniat că există mai multe aspecte legale care ar trebui clarificate în ceea ce privește controalele ANPC în spitale:
Potrivit medicului Cătălin Cîrstoiu, controlul s-a desfășurat în contextul unei alerte epidemiologice, ceea ce impune respectarea unor norme stricte de acces.
- Orice control trebuie să aibă o bază legală clară.
- ANPC are competența de a verifica operatorii economici, în timp ce spitalele sunt unităţi sanitare.
- Filmările şi imaginile realizate în timpul controlului nu provin din surse oficiale ale SUUB.
„Nu așa vom face lucrurile să evolueze. Trebuie să construim un viitor frumos și corect”, a concluzionat Cătălin Cîrstoiu.
⚠ Disclaimer: Informațiile prezentate de Medic24 au scop educativ și/sau informativ. Ele nu înlocuiesc consultul medical. Diagnosticul și tratamentul pot fi stabilite doar de un medic.
Abonamente Medic24
Actualitatea medicală din surse verificate. Un singur email pe săptămână.
Informație medicală de calitate
O analiză detaliată a diferențelor dintre sectorul public și cel privat în ceea ce privește asistența primară este esențială pentru a înțelege provocările actuale și perspectivele de reformă. Această analiză, adresată în principal medicilor de familie, examinează comparativ calitatea serviciilor, costurile, accesibilitatea, eficiența și acoperirea prin asigurări de sănătate în sistemul public vs. privat, pe baza datelor oficiale și a literaturii de specialitate recente (ultimii 5 ani).
Deficitul de vitamina D continuă să fie o cauză frecventă de prezentare în cabinetul medicului de familie, însă criteriile de diagnostic, indicațiile pentru testare și recomandările terapeutice s-au nuanțat în ultimii ani. Publicăm acest material pentru a oferi medicilor de familie din România o sinteză actualizată, bazată pe ghiduri internaționale recente și practici validate, cu accent pe aspectele utile în evaluarea, tratamentul și monitorizarea pacienților.
Potrivit legislației, nu vom publica comentarii ce conțin denumirea comercială a unor medicamente, dispozitive medicale sau suplimente alimentare. De asemenea, respingem categoric comentariile cu limbaj necivilizat, opiniile care îndeamnă la ură, homofobie, rasism, sau cele care aduc atingere imaginii altor persoane.