Consumul de sare iodată este esențial pentru sănătatea tiroidiană și dezvoltarea cerebrală

Direcția de Sănătate Publică a Județului Bacău derulează o nouă campanie de informare privind beneficiile consumului de sare iodată, subliniind rolul crucial pe care acest mineral îl are în prevenirea afecțiunilor cauzate de carența de iod – în special la copii și femei însărcinate.

Iodul este un oligoelement esențial pentru funcționarea normală a glandei tiroide și pentru dezvoltarea creierului în perioada prenatală și în primii ani de viață. Deficitul de iod poate determina apariția gușei endemice, hipotiroidismului, scăderea capacității intelectuale și, în cazuri extreme, retard mintal ireversibil (cretinism).

Potrivit DSP Bacău, cea mai simplă și eficientă metodă de prevenire a acestor tulburări este utilizarea constantă a sării iodate în alimentația zilnică. Această măsură a fost introdusă în România în anul 1954, prin inițiativa Profesorului Ștefan Marius-Milcu, iar ulterior a fost susținută și de Organizația Mondială a Sănătății prin recomandarea de iodare universală a sării alimentare.

Efectele pozitive ale consumului de sare iodată includ:

• prevenirea tulburărilor de dezvoltare intelectuală la copii;
• reglarea metabolismului prin menținerea echilibrului hormonilor tiroidieni;
• reducerea riscului de gușă endemică și hipotiroidism;
• protejarea sănătății mamei și a fătului în timpul sarcinii.

Aproximativ 80-90% din iodul necesar organismului provine din alimente, iar printre cele mai bune surse se numără sarea iodată, peștele, fructele de mare, algele marine, dar și laptele, carnea și ouăle, dacă animalele au fost hrănite corespunzător.

Atenție, însă, la consumul total de sare! Cantitatea maximă recomandată este de 5 grame/zi (aproximativ o linguriță), depășirea acestei limite fiind un factor de risc pentru hipertensiune arterială.

Campania DSP Bacău are ca scop consolidarea conștientizării publicului cu privire la importanța acestui micronutrient esențial, în contextul unui stil de viață echilibrat și preventiv.

⚠ Disclaimer: Informațiile prezentate de Medic24 au scop educativ și/sau informativ. Ele nu înlocuiesc consultul medical. Diagnosticul și tratamentul pot fi stabilite doar de un medic.