Ceaiul de ghimbir: dimineața sau seara? Ce spun dovezile

Ceaiul de ghimbir poate fi băut atât dimineața, cât și seara. Nu există dovezi clinice care să arate că ghimbirul are beneficii mai mari dacă este consumat într-un anumit moment al zilei. Alegerea depinde mai degrabă de motivul pentru care este consumat și de toleranța digestivă individuală.

Întrebarea „când se bea ceaiul de ghimbir, dimineața sau seara?” apare frecvent în căutările online, iar răspunsurile includ adesea reguli precum „dimineața pe stomacul gol” sau „seara înainte de culcare”. Aceste recomandări nu sunt însă susținute de studii comparative care să fi demonstrat că unul dintre aceste momente este superior.

Este mai bine să bei ceai de ghimbir dimineața sau seara?

Pentru o persoană sănătoasă care îl consumă ca băutură, ceaiul de ghimbir poate fi băut în orice moment al zilei. Studiile clinice asupra ghimbirului s-au concentrat în special asupra unor posibile efecte asupra grețurilor, dismenoreei sau simptomelor digestive, nu asupra diferențelor dintre administrarea dimineața și administrarea seara.

National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) arată că ghimbirul a fost studiat cel mai mult pentru greață și vărsături, în special în sarcină, dar precizează că majoritatea cercetărilor au utilizat suplimente cu ghimbir, nu ceai preparat acasă. Prin urmare, rezultatele acestor studii nu pot fi extrapolate automat la o anumită cană de ceai sau la un anumit moment al zilei (NCCIH – Ginger: Usefulness and Safety).

Ceaiul de ghimbir dimineața

Nu există dovezi că organismul ar absorbi sau utiliza ghimbirul în mod special mai bine dimineața. Cu toate acestea, consumul dimineața poate fi convenabil pentru persoanele cărora le place băutura sau care constată că o tolerează bine în prima parte a zilei.

Un argument întâlnit uneori este că ghimbirul ar trebui consumat înainte de mâncare pentru a „porni digestia”. Există unele cercetări privind efectul ghimbirului asupra motilității gastrice, dar acestea nu demonstrează necesitatea consumului de ceai dimineața.

De exemplu, într-un mic studiu randomizat, dublu-orb, realizat la 11 persoane cu dispepsie funcțională, 1,2 g de pulbere de ghimbir administrată înainte de o masă a accelerat golirea gastrică față de placebo. Studiul nu a demonstrat însă o ameliorare semnificativă a simptomelor digestive și a utilizat capsule, nu ceai (Hu și colab., World Journal of Gastroenterology).

Așadar, acest rezultat nu înseamnă că ceaiul de ghimbir trebuie băut dimineața sau obligatoriu pe stomacul gol.

Se poate bea ceai de ghimbir pe stomacul gol?

În cazul unei persoane care îl tolerează bine, consumul pe stomacul gol nu este în mod necesar o problemă. Nu există însă un beneficiu demonstrat care să impună acest mod de consum.

Ghimbirul administrat oral poate produce la unele persoane disconfort abdominal, arsuri la stomac, diaree sau iritație la nivelul gurii și gâtului. Pentru cineva care observă astfel de simptome, consumul după sau împreună cu alimente poate fi mai bine tolerat.

Prin urmare, regula potrivit căreia „ceaiul de ghimbir trebuie băut dimineața pe stomacul gol” nu are o bază clinică solidă.

Ceaiul de ghimbir se poate bea seara?

Da. Ghimbirul nu conține în mod natural cofeină, astfel încât o infuzie simplă de ghimbir nu are efectul stimulant caracteristic cafelei, ceaiului verde sau ceaiului negru.

Nu există însă dovezi clinice bune că ceaiul de ghimbir ar îmbunătăți în mod direct somnul. Afirmațiile potrivit cărora ghimbirul băut înainte de culcare ar avea un efect sedativ sau ar trata insomnia nu sunt susținute de literatura clinică actuală.

Pentru unele persoane, consumul seara poate fi perfect confortabil. Pentru altele, în special dacă ghimbirul provoacă arsuri gastrice sau reflux, consumul unei băuturi înainte de culcare poate fi mai puțin potrivit.

Când se bea ceaiul de ghimbir pentru greață?

Ghimbirul este una dintre plantele cel mai frecvent studiate pentru greață, însă dovezile diferă în funcție de cauză.

Există dovezi că anumite preparate cu ghimbir pot reduce greața și vărsăturile asociate sarcinii. În schimb, rezultatele sunt mai puțin clare pentru greața după intervenții chirurgicale, răul de mișcare sau greața asociată chimioterapiei.

Un aspect important este că majoritatea studiilor au folosit cantități măsurate de pulbere sau extract de ghimbir. O cană de ceai preparată acasă poate avea concentrații foarte diferite, în funcție de cantitatea de rădăcină, modul de tăiere și durata infuzării.

Prin urmare, nu există o recomandare bazată pe dovezi de tipul „bea ceaiul cu exact 30 de minute înainte de masă”.

Câte căni de ceai de ghimbir se pot bea pe zi?

Nu există o doză universală de „ceai de ghimbir” deoarece băutura nu este standardizată. O cană preparată din câteva felii de ghimbir proaspăt poate avea o compoziție foarte diferită de un ceai realizat din ghimbir uscat sau de un produs comercial.

Din același motiv, dozele utilizate în studiile cu pulbere sau extract nu trebuie transformate mecanic într-un anumit număr de căni de ceai.

Pentru consumul alimentar obișnuit, toleranța individuală este importantă. Apariția arsurilor gastrice, durerii abdominale sau diareei poate indica faptul că băutura este prea concentrată sau este consumată într-o cantitate prea mare pentru persoana respectivă.

Ceaiul de ghimbir poate interacționa cu medicamentele?

Produsele pe bază de plante nu sunt automat lipsite de efecte farmacologice. NCCIH recomandă persoanelor care iau medicamente să discute cu medicul sau farmacistul înainte de utilizarea regulată a produselor pe bază de plante, mai ales atunci când acestea sunt consumate ca suplimente concentrate.

Această precauție este cu atât mai importantă în cazul persoanelor cu boli cronice, al femeilor însărcinate și al celor care folosesc mai multe medicamente concomitent.

Dimineața sau seara: ce este de reținut?

Nu există un „moment perfect” demonstrat științific pentru consumul ceaiului de ghimbir. Poate fi băut dimineața sau seara, în funcție de preferințe și toleranță.

Consumul pe stomacul gol nu este necesar pentru obținerea unor presupuse beneficii, iar persoanele care prezintă arsuri gastrice sau disconfort digestiv îl pot tolera mai bine după mâncare.

Cea mai importantă diferență este între consumul alimentar obișnuit de ghimbir și utilizarea unor suplimente sau extracte concentrate. Dovezile obținute pentru acestea din urmă nu pot fi transferate automat unei căni de ceai preparate acasă.

Materialul are caracter informativ și nu înlocuiește recomandările unui medic sau farmacist.

⚠ Disclaimer: Informațiile prezentate de Medic24 au scop educativ și/sau informativ. Ele nu înlocuiesc consultul medical. Diagnosticul și tratamentul pot fi stabilite doar de un medic.